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# Gasthaus Waltz

Österreichische Küche und internationale Weine

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## Seiten

- [Gasthaus Waltz](https://www.waltz-gasthaus.de/) - Ein Gasthaus für Alle München - Glockenbach Kommt in unser Gasthaus wenn Ihr... Gemütlich sitzen, ratschen und verweilen wollt, denn das ist uns ganz wichtig. Es soll keine Hektik aufkommen, Ihr sollt euch wohl fühlen und den Besuch bei uns genießen! Essen bevorzugt, das für die Einfachheit und die Bodenständigkeit der österreichischen Küche steht. Dabei
- [Mahlzeit und guten Appetit](https://www.waltz-gasthaus.de/mahlzeit/) - „Wir wollen und werden ein Gasthaus sein, das kulinarisch für die Einfachheit und die Bodenständigkeit der österreichischen Küche steht. Dabei ist es uns aber enorm wichtig, das Beste aus jedem Produkt und jeder Saison herauszuholen“ Vorab wollen wir Euch schon einen kleinen Einblick in unsere Speisekarte geben. Wir und unsere Gäste machen aus dem Waltz
- [Gutscheine](https://www.waltz-gasthaus.de/gutschein/) - Gutscheine Genuss schenken Was gibt es Schöneres als einem lieben Menschen eine große Freude zu machen. Ein kulinarischer Abend mit gutem Essen, reichlich Wein und gemütlicher Atmosphäre, mehr braucht es unserer Meinung nach nicht. Deshalb könnt Ihr auch Gutscheine vom Gasthaus Waltz verschenken! Egal ob für unser Gasthaus-Menü, eine passende Flasche Wein oder 26 Spritzer,
- [Feiern im Gasthaus Waltz](https://www.waltz-gasthaus.de/feiern-bei-uns-im-gasthaus-waltz/) - Wir freuen uns darauf Eure nächste Geburtstagsfeier, Firmenveranstaltung, Hochzeit oder Ähnliches auszurichten oder einfach das Leben gemeinsam mit Euch zu Feiern.Egal ob in kleiner Runde oder bei exklusiver Buchung bieten wir im Gasthaus Waltz immer die passenden Rahmenbedingungen. Keine Raummiete Kompetente, persönliche Ansprechpartner vor Ort! Auf Allergene und Unverträglichkeiten nehmen wir gerne Rücksicht! Ab 10
- [Prost und sehr zum Wohle](https://www.waltz-gasthaus.de/prost-und-sehr-zum-wohle/) - Markus Hirschler & Stefan Grabler: "Beim Wein konzentrieren wir uns auf ökologisch, verantwortungsvoll Produziertes aus Frankreich, Deutschland, Österreich sowie dem Rest von Europa. Dies kombinieren wir mit altbekannten Klassikern in Weiß, Rot & Schaumig." Wir versuchen die Weinkarte nach bestem Wissen und Gewissen aktuell zu halten. Da wir aber ein Gasthaus für Hungrige und Durstige
- [Reservierung und Öffnungszeiten](https://www.waltz-gasthaus.de/reservierung/) - Gasthaus WaltzIckstattstraße 1380469 München+49 89 90429847 Samstag & Sonntag: 12:00–15:00 Uhr und 18:00–23:00 Uhr Montag, Donnerstag & Freitag: 18:00–23:00 Uhr Dienstag & Mittwoch: Geschlossen Hier Reservieren! Bei einer Personenzahl ab 10, bitten wir Euch eine E-Mail an info@waltz-gasthaus.de zu senden oder unter +49 89 90429847 anzurufen. Kein Platz mehr im Waltz? Dann kommt gerne um
- [Über Uns](https://www.waltz-gasthaus.de/ueber-uns/) - Wir lieben unsere Heimat & alle kulinarischen Regionen Seit Herbst 2022 dreht sich bei uns alles um die alpine Gastronomie. Inmitten von Münchens wunderbarem Glockenbachviertel geht es für uns im eigenen Gasthaus richtig zur Sache. Wir stehen für Qualität, Heimatverbundenheit, Herkunft & Nachhaltigkeit. In unserem Gasthaus sollen sich alle wohlfühlen und jeder ist willkommen. Egal
- [Breakfast](https://www.waltz-gasthaus.de/breakfast-4/) - Breakfast Express Nulla non hendrerit tempor enimInteger in neque sit urna elit $6 Classic Nulla vestibulum, tortor vitae porttitorConvallis, ante odio luctus risus $8 Continental Curabitur vitae tellus a risusLuctus feugiat eu tincidunt tellus $14
- [Unsere Lieferanten](https://www.waltz-gasthaus.de/unsere-lieferanten/) - Wir legen bei jedem Gericht größten Wert auf Herkunft, Qualität und Geschmack der einzelnen Zutaten. „Alles geil, nichts lame!“ ist unser Motto.Es ist uns wichtig zu wissen wo unsere Produkte herkommen, von wem diese sind und wie sie angebaut werden.
- [Recommendations from Team Waltz](https://www.waltz-gasthaus.de/waltz-team-recommends/) - Es gibt viele spannende Restaurants, Kaffees und Bars in München und hier sind die Lieblingsplätze des Waltz Teams für euch. Grab a coffee at: Manvsmachine Sweet spot Kanso coffee lab Rösterei am platzl Enjoy Drinks at: Zephyr Garcon El tato Ory bar Wine Lists we like: Grapes Weinbar Blaue Libelle Tantris Zum Vaas Munich must
- [03.11. Wald im Waltz](https://www.waltz-gasthaus.de/wald-im-waltz/) - 7-Gänge-Länderspiel mit Szia Szia & Caspar Plautz Am 3. November um 18 Uhr feiern wir mit Caspar Plautz und Szia Szia unser zweites gemeinsames kulinarisches Fest. Freut Euch auf ein Sieben-Gänge-Menü - der Jahreszeit entsprechend - rund um Wald & Pilze. Natürlich sorgen wir auch für die passende flüssige Begleitung in Form von Wein damit
- [Silvester Spektakel 2025](https://www.waltz-gasthaus.de/spektakel-im-waltz/silvester-spektakel/) - Liebe Freunde der österreichischen Küche! Das Jahr 2025 ist wieder wie im Flug vergangen und in wenigen Monaten feiern wir schon das neue Jahr. Dieses Spektakel wollen wir natürlich standesgemäß mit einem Schmankerl-Menü und viel guten Wein einläuten.Wir starten gemütlich um 18 Uhr mit einem Glaserl Sprudel und unser Küchenteam kredenzt Euch danach ein 8-Gang
- [Spektakel im Waltz](https://www.waltz-gasthaus.de/spektakel-im-waltz/) - Auf dieser Seite findet ihr jedes Spektakel, das wir in unserem Gasthaus veranstalten. Silvester Spektakel im Waltz Am Silvester Abend gibt es für euch ein 8-Gang Menü inklusive Gedeck, Aperitiv und gemütlicher Stimmung. Mehr Infos...
- [05.05. Österreich x Ungarn x Kartoffel](https://www.waltz-gasthaus.de/spektakel-im-waltz/laenderspiel-mit-szia-szia-casper-plautz/) - 7-Gänge-Länderspiel mit Szia Szia & Caspar Plautz Lasst uns gemeinsam am 5. Mai um 18 Uhr die alten Grenzen der k.u.k. Monarchie im positivsten Sinne aufleben! Zusammen mit Szia Szia & Caspar Plautz vom Viktualienmarkt wollen wir Euch einen kulinarischen Montag der Extraklasse zaubern. Denn an diesem Tag gibt es ein einmaliges 7-Gänge-Menü von den
- [21.10. Winzerhaus Rebstock & Bergkeller Weine im Gasthaus Waltz](https://www.waltz-gasthaus.de/spektakel-im-waltz/winzerhaus-rebstock-im-gasthaus-waltz/) - Am 21.10. kommt der Schwarze Adler nach München! Konstantin Keller gestaltet gemeinsam mit Alex Gaßlbauer einen Abend voller Genuss. Wir servieren zu jedem Gang zwei unterschiedliche Weine von Bergkeller aus Oberbergen, Ihr werdet also nicht auf dem Trockenen sitzen. Hirschler und Grabler halten sich ausnahmsweise mal etwas zurück und servieren brav mit. Somit steht einem
- [Ein Abend mit Triebaumer!](https://www.waltz-gasthaus.de/spektakel-im-waltz/triebaumer/) - Die Ernte 2022 ist vorbei und die Winzer sind wieder für kulinarische Schweinerein bereit. Deshalb haben wir zusammen mit Weinfurore die Familie Triebaumer aus Rust am Neusiedlersee eingeladen, um mit Claudia und Herbert Triebaumer einen flüssigen Abend auszurichten. Alex, unser Küchenchef bringt euch die österreichische Küche näher und wir füllen euch zusammen mit den Triebaumer's
- [WALTZ @ Heuriger im Hof in München](https://www.waltz-gasthaus.de/popups/waltz-in-muenchen/) - Das war der "Heurige im Hof 2022!!!" Sommer-Verkostung im Hof Am 16. Juli veranstaltete Weinfurore ihre Sommer-Verkostung. Von 14 - 18 Uhr können Gäste, für lächerliche € 20/Person, sommerliche Weine von folgenden Weingütern verkosten: Ebner-Ebenauer, WeinviertelHofgut Falkenstein, MoselKuhn, PfalzLackner-Tinnacher, SüdsteiermarkLichtenberger & Gonzalez, BurgenlandNeumeister, VulkanlandStraka, EisenbergWechsler, RheinhessenWetzer, Sopron
- [Rückblick:    WALTZ @ Weingut Tement/Ciringa](https://www.waltz-gasthaus.de/popups/waltz-bei-tement/) - Vom 10. Juni bis 03. Juli 2022 waren wir @ Domaine Ciringa, Ciringa 12, 2201 Zgornja Zungota Glaubt man den Erzählungen, welche in Berghausen und Umgebung umhergehen, wurde Stefan ja in der Lage Zieregg geboren. Umso schöner ist es für uns, dass wir im alten "Ciringa-Presshaus" unser nächstes Pop Up veranstalten dürfen. Unser Alex kocht
- [WALTZ in der Pfalz!](https://www.waltz-gasthaus.de/popups/waltz-in-der-pfalz/) - ENDLICH geht es LOOOOOOOS!Unser aller erstes Pop-Up findet in einer unserer liebsten deutschen Weinbauregion, der Pfalz, statt. Vom 3. bis 5. Juni 2022 @ Weingut Andres, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim Uhrzeiten: 3. Juni 2022 ab 16 Uhr4. Juni 2022 ab 14 Uhr5. Juni 2022 ab 11 Uhr Die Weingüter Michi Andres, Jonas Seckinger & Gabriel
- [Rückblick:    WALTZ @ Liquid Life bei Kühling-Gillot](https://www.waltz-gasthaus.de/popups/waltz-liquid-life/) - Im Rahmen der Gourmet-Serie unserer Freunde Carolin und HO Spanier übernahmen wir für ein langes Wochenende das Weingut Kühling-Gillot und servierten ein alpines Fünf-Gang-Menü unseres Chefkochs Alex Gaßlbauer mit der passenden, flüssigen Begleitung von Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier sowie aus dem Waltz Weinkeller. Liquid-Life Menü: GedeckLachsforelle· Paprikacreme · Rahmgurken · GartenkresseKärtner Kasnudeln · Braune Butter ·
- [WALTZ PopUp-Termine Sommer 2022](https://www.waltz-gasthaus.de/popups/) - Liebe Gäste, Liebe Trinkerinnen & Trinker, Liebe Genießerinnen & Genießer, Liebe Winzer, Liebe Freunde der Nacht.Wir sind diesen Sommer ganz ordentlich unterwegs. Erstens, damit wir uns wieder an das Arbeitsleben gewöhnen können. Zweitens können wir der Agentur für Arbeit (in Österreich AMS) nicht länger klarmachen, dass es wirklich keinen Job in der Gastronomie gibt -
- [Impressum](https://www.waltz-gasthaus.de/impressum/) - Verantwortlich für den Inhalt dieser Webseite gemäß § 5 TMG und §18 Abs. 2 MStV sowie Datenschutzbeauftragter gemäß Art. 37 DSGVO: Waltz Gastro GmbHMarkus Hirschler, Stefan GrablerNeumarkter Str. 55, 81673 München-- Dies ist unsere Büroanschrift, kein Publikumsverkehr! -- Telefon +49 89 90429847info@waltz-gasthaus.de Amtsgericht München, HRB 274576Umsatzsteuer-ID: DE352336478Vertretungsberechtigte Geschäftsführer: Alexander Biber, Markus Hirschler, Stefan Grabler Bankverbindung:VR
- [Datenschutzerklärung](https://www.waltz-gasthaus.de/datenschutz/) - Wer wir sind Die Adresse unserer Website ist: https://waltz-gasthaus.de. Kommentare Wenn Besucher Kommentare auf der Website schreiben, sammeln wir die Daten, die im Kommentar-Formular angezeigt werden, außerdem die IP-Adresse des Besuchers und den User-Agent-String (damit wird der Browser identifiziert), um die Erkennung von Spam zu unterstützen. Aus deiner E-Mail-Adresse kann eine anonymisierte Zeichenfolge erstellt (auch