Alexander Gaßlbauer:
„Wir wollen und werden ein Gasthaus sein, das kulinarisch für die Einfachheit und die Bodenständigkeit der österreichischen Küche steht. Dabei ist es uns aber enorm wichtig, das Beste aus jedem Produkt und jeder Saison herauszuholen“
Vorab wollen wir Euch schon einen kleinen Einblick in unsere Speisekarte geben.
Wir und unsere Gäste machen aus dem Waltz ein lebendiges Gasthaus. Sollte ein Gericht spontan nicht auf der Speisekarte sein, habt bitte Verständnis dafür.
Rahmsuppe
