Wir legen bei jedem Gericht größten Wert auf Herkunft, Qualität und Geschmack der einzelnen Zutaten.
„Alles geil, nichts lame!“ ist unser Motto.
Es ist uns wichtig zu wissen wo unsere Produkte herkommen, von wem diese sind und wie sie angebaut werden.
Greisslerei-Produkte Maria Grabler
Weitersfeld an der Mur, Südsteiermark
Fisch Nikolai Birnbaum
Penzing, Bayern
Kalb Schwäbisch-Hällisch
Wolpertshausen, Baden-Württemberg
Rind Herrmannsdorfer
Herrmannsdorf, Bayern
Geflügel Stephani´s Geflügel
München, Bayern
Lamm Gutshof Polting
Postmünster, Bayern
Wild Wildmetzgerei Kroiß
München, Bayern
Kernöl Familie Grabler
Lichendorf, Südsteiermark
Brot & Mehl Julius Brantner Brothandwerk
München, Bayern
Gemüse Resi am Markt, Theresa Koblbauer
München, Bayern
Käse & Topfen Schafbauer Nuart Vulgo Hafner
Mittertrixen, Kärnten